夏天养生有妙招,都说吃黄瓜身体好
夏天养生有妙招,都说吃黄瓜身体好
夏天在人们的餐桌上,黄瓜算是最为常见的一种菜了,大家都说吃黄瓜身体好,但是最常吃黄瓜的你,有没有试过黄瓜的这3种吃法?这样去吃黄瓜,不但营养价值高,还能预防疾病哦!
01.黄瓜汁
食材:1根黄瓜,适量的白糖和盐。
做法:首先在水中加入适量的盐把黄瓜洗净,然后把黄瓜切块,喜欢吃甜的,可以用适量的白糖去腌一下黄瓜块,然后在榨汁机中加入适量的清水,倒入腌好的黄瓜块打成汁液即可饮用。
功效:把黄瓜打成汁来喝,不但营养全面,特别是每天早晨喝上一杯,还有助于清理肠胃垃圾,并且黄瓜中含有大量的维生素,还能帮助缓解炎症,防治口腔溃疡,对于喝不惯的朋友,也可以在里边加入一点蜂蜜,口感会更好一些。
02.凉拌黄瓜木耳
食材:1根黄瓜,2把木耳,适量的醋、生抽、辣椒油、香油、香菜、糖、小辣椒、大蒜。
做法:首先把木耳泡发洗净,用开水焯一下;把黄瓜洗净切块;把香菜切成大段;小辣椒切碎;大蒜拍碎切成末;然后把黄瓜和木耳倒入盆中,在里边加入盐、蒜、香菜、辣椒油、糖、醋等所有调料,去搅拌均匀即可,搅拌好可以先不要急着去吃,可以先去做别的菜,过一会多搅拌几次,会更入味。
功效:木耳搭配着黄瓜可以帮助身体清肠排毒,减肥效果比较好,并且木耳又被大家称为是素中之荤,就是因为木耳里边含有多种营养成分是有利于人体健康的,特别是木耳中的植物胶质,还能吸附人体的有毒物质。夏天想吃凉拌菜不妨就这样来做,好吃还营养。
03.黄瓜拌豆腐
食材:1块豆腐,1根黄瓜,适量的豌豆。
做法:首先把黄瓜洗净,切成小丁;豌豆洗净之后,先倒入开水中焯一下备用;然后豆腐切丁,在锅中再加入适量的水,去焯一下豆腐丁;最后把黄瓜和焯好的豆腐丁,豌豆一起混合,在里边倒入少量的盐,生抽,醋,香油,花椒粉,搅拌均匀,就可以食用了。
功效:黄瓜搭配豆腐可以起到清热解毒,消炎,利尿,生津润肺,润燥平胃,清热散血的效果。
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