夏天养生有妙招，都说吃黄瓜身体好

夏天养生有妙招，都说吃黄瓜身体好

夏天在人们的餐桌上，黄瓜算是最为常见的一种菜了，大家都说吃黄瓜身体好，但是最常吃黄瓜的你，有没有试过黄瓜的这3种吃法？这样去吃黄瓜，不但营养价值高，还能预防疾病哦！

01.黄瓜汁

食材：1根黄瓜，适量的白糖和盐。

做法：首先在水中加入适量的盐把黄瓜洗净，然后把黄瓜切块，喜欢吃甜的，可以用适量的白糖去腌一下黄瓜块，然后在榨汁机中加入适量的清水，倒入腌好的黄瓜块打成汁液即可饮用。

功效：把黄瓜打成汁来喝，不但营养全面，特别是每天早晨喝上一杯，还有助于清理肠胃垃圾，并且黄瓜中含有大量的维生素，还能帮助缓解炎症，防治口腔溃疡，对于喝不惯的朋友，也可以在里边加入一点蜂蜜，口感会更好一些。

02.凉拌黄瓜木耳

食材：1根黄瓜，2把木耳，适量的醋、生抽、辣椒油、香油、香菜、糖、小辣椒、大蒜。

做法：首先把木耳泡发洗净，用开水焯一下；把黄瓜洗净切块；把香菜切成大段；小辣椒切碎；大蒜拍碎切成末；然后把黄瓜和木耳倒入盆中，在里边加入盐、蒜、香菜、辣椒油、糖、醋等所有调料，去搅拌均匀即可，搅拌好可以先不要急着去吃，可以先去做别的菜，过一会多搅拌几次，会更入味。

功效：木耳搭配着黄瓜可以帮助身体清肠排毒，减肥效果比较好，并且木耳又被大家称为是素中之荤，就是因为木耳里边含有多种营养成分是有利于人体健康的，特别是木耳中的植物胶质，还能吸附人体的有毒物质。夏天想吃凉拌菜不妨就这样来做，好吃还营养。

03.黄瓜拌豆腐

食材：1块豆腐，1根黄瓜，适量的豌豆。

做法：首先把黄瓜洗净，切成小丁；豌豆洗净之后，先倒入开水中焯一下备用；然后豆腐切丁，在锅中再加入适量的水，去焯一下豆腐丁；最后把黄瓜和焯好的豆腐丁，豌豆一起混合，在里边倒入少量的盐，生抽，醋，香油，花椒粉，搅拌均匀，就可以食用了。

功效：黄瓜搭配豆腐可以起到清热解毒，消炎，利尿，生津润肺，润燥平胃，清热散血的效果。

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