“养胃食物”如何吃有讲究

养胃食物如何吃有讲究俗话说十胃九病，作为人体中最劳累的器官之一，肠胃承担着处理食物的重任，偶尔吃得不对，难免会产生不适症状。为了减少胃病的发作，大家口耳相传了不少养胃食物，但这些食物真的有效吗，还真不一定。养胃食物别乱吃对于胃病患者而言，胃部功能受损，为了减少胃负担，吃一些好消化的食物来辅助治疗是正确的做法。而对于胃部功能正常的人来说，如果把养胃食物奉为神药而融入一日三餐中，反而可能会吃出大问题。养胃粥最好用粗粮熬很多人认为粥能养胃，主要是因为它是流食状态，消化速度很快，不会给胃造成负担，所以很多人在胃不舒服的时候喝点粥，就会感觉有所缓解。但事实上，粥并不是万能的养胃食物。因为胃是一个用进废退的器官，对于没有明显胃部不适的人来说，如果长期吃特别好消化的粥、软饭，胃的消化能力就会退化，反而可能诱发胃病。苏打饼干小心胀气不少人认为，苏打饼干中添加了苏打粉，能够中和胃酸，因此很多有反酸症状的人会常年准备一些这样的小零食。但事实上，这种食品只能暂时中和胃酸，效果并不持久，且容易吃出其他问题。这是因为苏打饼干在制作过程中，为了使饼干有很好的酥脆感，大部分都加入了植物奶油、起酥油甚至猪油、牛油等配料。而对于胃病患者来说，脂肪类食物摄入越多，反而可能会加重刺激消化道收缩，引发肠胃不适。此外，苏打饼干中加入的小苏打（碳酸氢钠）还有产气的效果，会加重胃病患者胃胀、嗳气的症状。牛奶刺激胃酸分泌在大多数人的观念中，牛奶有养胃的作用。牛奶可以称得上是养胃佳品，但是牛奶的养胃作用，并不适合所有人。一般来说，对于经常出现饥不欲食、唇干少饮、大便偏干、手足烦热等脾胃阴虚症状的人来说，喝牛奶确实有好处。红茶只是不太伤胃而已不少人认为红茶有养胃的功效。其实，这是一个误区。虽然红茶属于全发酵茶，对胃的刺激性确实比绿茶要小，但红茶却没有养胃的作用。尤其是对于患有胃食管反流病的人来说，红茶中的咖啡因同样可能会促进胃酸分泌，加重不适症状。所以说，不要相信红茶能养胃，它只是不那么伤胃而已。如何保护我们的胃对于养胃这一大课题来说，与其我们把希望寄托在如何吃上，不如把功夫下在如何做上。养成良好的饮食习惯人如果吃了过多的食物，超出了消化能力的承受范围，就会消化不良，出现如胀气、反酸、嗳气等症状，引起胃部不适。定时定量：每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃坚持有规律地活动，每餐还应坚持食量适度。温度合适：过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之易引发胃病。忌边吃边说：边吃边说，会随食物咽下更多的气体，气体越多，越容易有嗳气等消化不良的表现。对食物充分咀嚼，使食物尽可能变细，可减轻胃的工作负担，对胃黏膜有维护作用。清淡饮食：高盐食物不仅增加高血压风险，也会损伤胃黏膜。偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的。忌饮高度酒：酒精含量在20度以上，每小时饮用超过100毫升，就可对胃黏膜造成损害，不想喝出胃病，就避免饮用高浓度酒，当然，能不饮酒就最好了。饮水择时：最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物消化。

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